How to Prepare Tasty Rib Soup with Onions and Vegetables

Rib Soup with Onions and Vegetables.

You can have Rib Soup with Onions and Vegetables using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rib Soup with Onions and Vegetables

1. Prepare 6 potong of iga sapi.
2. It's 2 buah of wortel.
3. It's 4 buah of kentang.
4. It's 1 batang of daun bawang.
5. You need 5 siung of bawang putih.
6. You need 1 buah of bawang bombay.
7. You need of lada putih.
8. It's of garam.
9. It's of gula pasir.
10. You need of bawang putih goreng.
11. You need 500 mL of air.

Rib Soup with Onions and Vegetables step by step

1. Daging iga sapi yang sudah di cuci bersih, gunakan air sampai menutupi seluruh permukaan iga sapi. lalu kita presto kurang lebih selama 1 jam..
2. Sambil menunggu iga sapi matang, siapkan sayuran dan bumbu, kupas dan cuci bersih..
3. Potong sayuran (wortel dan kentang) dengan pisau ukir, ukurannya sedang tidak terlalu kecil. daun bawang kita iris juga..
4. Bawang bombay yang sudah kita cuci kita iris kecil-kecil..
5. Uleg bawang putih, jika sudah setengah halus tambahkan garam sedikit agar mempermudah dalam menghaluskannya..
6. Jika iga sapi sudah matang, diamkan beberapa saat dan biarkan asapnya keluar dari panci presto..
7. Masukkan iga sapi beserta kuah kaldunya, lalu masukkan bawang putih yang sudah kita uleg..
8. Masukkan sayuran. di sisi lain, panaskan wajan untuk menggoreng bawang bombay. jika bawang bombay sudah kecoklatan, angkat dan masukkan ke dalam panci..
9. Bumbui dengan lada putih, gula garam, cek rasa. lalu tambahkan daun bawang. pastikan sayur tidak over cooked, lalu matikan kompor..
10. Terakhir tambahkan bawang putih goreng, dan iga sapi siap di hidangkan.

Lokasi:

Berbagi :