How to Cook Perfect Dendeng Batokok

Dendeng Batokok. Dendeng Balado - Dendeng Batokok Jo Kantang Balado - Minangnese Fried Beef Jerky II Cook Like Kayka. Dendeng Baka Batokok Lado Mudo - Dendeng Bakar Cabe Hijau Dendeng batokok adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar.

Find dendeng batokok stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Последние твиты от Dendeng Batokok (@DBatokokNusa). Dendeng Batokok kan dibuat dari daging sapi merah yang dipilih dan berkualitas. Ya, mendengar nama kuliner satu ini mungkin masih terasa asing bagi Dendeng batokok sendiri merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Minang. You can have Dendeng Batokok using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Dendeng Batokok

1. It's 500 gr of daging sapi, potong melawan urat setebal 1 cm.
2. You need 3 buah of kentang ukuran sedang, potong wedges, goreng.
3. You need of Bumbu marinasi, blender semua.
4. You need 1 sdt of ketumbar.
5. You need 1 sdm of laos.
6. Prepare 1 jari of jahe.
7. You need 2 sdt of garam.
8. Prepare 1/4 of pala.
9. You need 1 butir of air kelapa.
10. You need of Bumbu rebusan daging.
11. It's 1 buah of sereh, geprek.
12. It's 1 lembar of daun kunyit.
13. Prepare 3 lembar of daun salam.
14. It's 2 lembar of daun jeruk.
15. It's of Bumbu tumis, uleg kasar atau chop.
16. You need 13 buah of cabai rawit.
17. It's 13 buah of cabai hijau.
18. It's 8 butir of bawang merah.
19. Prepare 1 butir of bawang putih.
20. You need of Minyak untuk menumis.
21. Prepare 1 sdt of garam.
22. It's 1 sdt of kaldu bubuk.
23. You need 1/2 butir of jeruk nipis.

Mendengarkan resep dendeng batokok Padang bahan dendeng batokok cara membuat dendeng batokok khas Padang. Hari ini saya mencoba untuk memberikan Resep Dendeng Batokok Khas. Dendeng Batokok yang berjarak beberapa langkah (sedetik juga nyampe dari kosan) ini suka jadi Dendeng Batokok cocok untuk kumpul keluarga dan kumpul teman-teman. The mention of dendeng just makes me drool shamelessly.

Dendeng Batokok instructions

1. Campur daging dengan bumbu marinasi, diamkan di kulkas minimal 1 jam.
2. Rebus daging dan bumbu marinasi yang ditambah dengan bumbu rebusan. Gunakan api kecil. Disini air rebusan bisa ditambah air putih kalau air kelapanya terlalu sedikit. Sempat menggunakan metode 15 menit direbus dan 30 menit didiamkan dalam keadaan tertutup, tapi 15 menit selanjutnya bablas sampai daging empuk dan air menyusut. 🙈.
3. Tokok-tokok daging, tapi jangan sampai hancur, lalu panggang di teflon sampai kecoklatan. Beberapa resep menggunakan cara digoreng, jadi bebas sebenarnya mau pakai cara mana. Aku memilih panggang untuk mengurangi minyak saja..
4. Tumis bumbu tumisan (cabai dan bawang), lalu tambahkan garam, kaldu dan jeruk nipis. Cek rasa. Masukkan daging dan kentang, aduk merata. Siap disajikan..

There are so many different kind of dendeng in Indonesia and this dendeng batokok is one of my favorites. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people. Dendeng batokok adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar.

Lokasi:

Berbagi :