Easiest Way to Make Tasty Sambal Terong Santan

Sambal Terong Santan.

You can cook Sambal Terong Santan using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambal Terong Santan

1. It's 2 bh of terong hijau besar/sedang yang sudah dibakar.
2. It's 250 ml of santan.
3. Prepare 5 bh of bawang merah.
4. Prepare 3 siung of bawang putih.
5. Prepare 3 bh of lombok merah.
6. Prepare 4 bh of lombok rawit[.
7. You need 2 bh of kemiri.
8. You need 2 lbr of daun jeruk.
9. Prepare 2 lmbr of daun salam.
10. You need 1 bh of kencur yg kecil.
11. You need Segenggam of kacang tanah yg sudah digoreng.

Sambal Terong Santan step by step

1. Goreng bawang merah, bawang putih, lombok merah, lombok rawit, kemiri.
2. Haluskan bumbu2 diatas tambahkan kencur, d.jeruk, d.salam dan kacang goreng.
3. Tumis bumbu2 diatas tambahkan santan biarkan sampai mendidih.
4. Masukkan terong yg sudah dipotong sesuai selera, maaukkan garam dan gula.
5. Cek rasa dan sajikan.

Lokasi:

Berbagi :