How to Prepare Perfect Udang Tumbuk

Udang Tumbuk.

You can cook Udang Tumbuk using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Udang Tumbuk

1. It's 15 ekor of udang white (bole lebih).
2. It's 6 of cabe keriting merah (bole diganti rawit merah).
3. You need of Terasi.
4. You need of Jeruk nipis.
5. Prepare of Garam.
6. You need of Penyedap rasa (bila mau).

Udang Tumbuk step by step

1. Bersikan udang dari kulit dan kotorannya, goreng.
2. Uleg cabe, terasi, garam, penyedap rasa, banyaknya cabe tergantung selera ya suka pedas atau tidak.
3. Tumbuk udang yang sudah digoreng matang selagi panas supaya tidak keras.. kucuri dengan air jeruk nipis tumbuk lagi.. icipi rasa.
4. Udang tumbuk siap disajikan dengan nasi hangat.

Lokasi:

Berbagi :