Recipe: Yummy Tumis Tauco Ikan Pisang-Pisang

Tumis Tauco Ikan Pisang-Pisang.

You can have Tumis Tauco Ikan Pisang-Pisang using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tumis Tauco Ikan Pisang-Pisang

1. Prepare 2 ekor of ikan pisang-pisang [marinisasi garam & jeniper].
2. Prepare of Cabai merah keriting.
3. You need of Cabai rawit merah [sebagian di belah, sebagaian di uleg].
4. You need of Cabai hijau besar [iris-iris].
5. Prepare of Bamer [sebagian di iris, sebagian di uleg].
6. Prepare of Baput [sebagian di iris, sebagian di uleg].
7. It's of Tomat merah [sebagian di iris, sebagian di uleg].
8. Prepare of Serai [dimmarkan].
9. It's of Daun salam.
10. It's of Lengkuas [dimemarkan].
11. Prepare of Jahe [dimemarkan].
12. You need of Tauco.
13. It's of Air.
14. You need of Garam.
15. Prepare of Gula.
16. Prepare of Kaldu ayam bubuk.

Tumis Tauco Ikan Pisang-Pisang instructions

1. Uleg kasar baput, bamer, cabai merah keriting, cabai rawit merah, tomat..
2. Panaskan minyak & goreng ikan hingga matang atau setengah matang sesuai selera..
3. Siapkan bahan-bahan lain. Panaskan 3sdm minyak goreng. Tumis baput, bamer..
4. Masukkan serai, daun salam, lengkuas, jahe, tumis..
5. Masukkan cabai hijau besar, cabai rawit merah. Masukkan juga sambal uleg merah & tauco, tumis..
6. Masukkan tomat lalu air. Beri garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera. Lalu masukkan ikan, masak hingga air menyusut & bumbu menyerap ke ikan..
7. Koreksi rasa. Lalu angkat & sajikan..

Lokasi:

Berbagi :