Ayam Kecap.
You can have Ayam Kecap using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Kecap
- You need 1/2 ekor of ayam cuci bersih.
- You need 1 bh of bawang bombay.
- You need 2 siung of bawang putih.
- You need 1 lbr of daun salam.
- Prepare 1 ruas ibu jari of jahe.
- Prepare 2 bh of jeruk nipis.
- You need 2 bh of jeruk sambel.
- Prepare 20-25 bh of rawit ijo (sesuai selera).
- Prepare 4-5 sdm of kecap manis (sesuai selera).
- Prepare 1 sdt of Garam.
Ayam Kecap instructions
- Lumuri ayam yg sudah dipotong dan dicuci bersi dengan perasan jeruk nipis dan garam lalu beri sedikit air,ungkep hingga ayam empuk (hingga air rebusan mulai mengering).
- Siapkan bumbu. Potong bawang Bombay sesuai selera dan iris ) cincang bawang putih.
- Goreng ayam yg telah diungkap sebentar saja. Sisihkan.
- Tumis duo bawang dgn sedikit minyak hingga wangi dan layu.lalu tambahkan jahe yg digeprek dan daun salam,tumis sebentar. Kecilkan api kompor lalu tambahkan rawit.. matikan kompor.lalu masukkan kecap manis dan ayam aduk hingga rata.. beri perasan jeruk sambel,aduk hingga tercampur rata.. sajikan 🙂.
Posting Komentar untuk "Easiest Way to Make Delicious Ayam Kecap"