Recipe: Delicious Cobek Ikan Mas

Cobek Ikan Mas.

You can have Cobek Ikan Mas using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cobek Ikan Mas

1. Prepare 1 kg of Ikan mas.
2. It's secukupnya of Kemiri.
3. It's 2 siung of Bawang putih.
4. It's 2 siung of Bawang merah.
5. Prepare 3 biji of Kunyitt.
6. You need 1 buah of tomat.
7. Prepare of Daun sereh 2 gagang.
8. It's 3 lembar of Daun salam.
9. Prepare 4 biji of Cabe rawit.
10. You need secukupnya of Minyak goreng.
11. You need of Gula merah 2 gandu ataupun lebih sesuai selera.
12. It's secukupnya of Penyedap rasa (Masako).

Cobek Ikan Mas instructions

1. Pertama ikan mas kita potong sesuai selera (saya potong dibelah 2 yaa) lalu cuci sampai bersih. Sesudah kita cuci taburii masako secukupnya supaya tidak bauu dan selanjutnya ikan mas tersebut kita goreng kering ataupun ga terlalu kering..
2. Sampai menunggu ikan matang, kita bikin bumbu untuk cobek nya ya bunn. Masukkan bawang merah, bawang putih, sereh, kunyit, kemiri, gula merah sama tomat kemudian di ulek sampai haluss kecuali sereh nya hanya di tumbuk supaya wanginya tercium..
3. Setelah semuanya siapp, ikannya sudah matang terus bumbunya sudah readyy.... Kita kemudian goreng bumbunyaa sampai tercium aroma dari rempah rempah yang di campurr lalu masukan daun salam, cabe rawit dan airr secukupnya. Tunggu sampai ngagolak alias mendidih yaa bunnnn..
4. Dan terakhir masukkan ikan yang sudah di goreng kedalam bumbu yang sudah mendidih lalu tunggu sampai bumbunya meresap sempurna. Lalu angkat dan sajikan dehhh..
5. Selamat mencobaaa semuanya 😘😍.

Lokasi:

Berbagi :