Recipe: Yummy Balado Udang Pete

Balado Udang Pete.

You can cook Balado Udang Pete using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Balado Udang Pete

1. You need 1/2 kg of udang ukuran sedang agak besar.
2. Prepare 8-10 papan of pete, cuci bersih dan sisihkan.
3. Prepare of Bumbu Halus / Balado :.
4. Prepare 13 of bawang merah ukuran sedang / besar.
5. You need 150 gr of cabe keriting.
6. It's 17 of cabe rawit orange.
7. You need 1 buah of tomat besar.
8. You need of Gula - garam - totole - royco ayam dan mecin (kl suka).

Balado Udang Pete step by step

1. Bumbu Halus dihaluskan semuanya dgn tekstur agak kasar. (sy pake chopper krn buru2).
2. Panaskan minyak (sy 7 sdm) secukupnya - lalu tumis bumbu halus dgn api sedang saja sambil diberi bumbu, tumis agak lama sampai tanak - sampai matang bener..
3. Setelah sambel matang - masukkan pete. Tumis kurleb 3-5 menit sesuai selera. Koreksi rasa.
4. Lalu masukkan udang, dan masak sampai udang matang, jgn terlalu lama nnti udang bisa keras. Enjoy dan sajikan 🙏🏻😇.

Lokasi:

Berbagi :